Me ollaan koko perhe oikein kunnon pastasieppoja. Pastaa ja makaronia syödään meillä selvästi perunaa ja riisiä enemmän. Erityisesti viikonloppuisin tykätään kokkailla yhdessä joku herkullinen pasta.
Henkka on meillä useimmiten se joka kokkaa viikonloppuisin ja nää pastat tuntuukin olevan hänen bravuurinsa. Chorizopasta nousi äkkiä ykkössuosikiksi kun sitä ensi kerran syötiin. Se kaipaa kaveriksi tilkan punaviinia, mutta on muuten parasta sellaisenaan, jopa ilman parmesania.
Paras juttu tässä pastassa on ehkä se, ettei sen valmistukseen kulu aikaa juuri lainkaan. Vain se hetki, kun pastat kiehuvat.
CHORIZOPASTA
2 PUNAISTA PAPRIKAA
2 DL KEVÄTSIPULISILPPUA
200G CHORIZOMAKKARAA
1 PRK KOSKENLASKIJA CHILI RUOKA
2 KOURALLISTA BASILIKAA
300G PASTAA
1. PILKO PAPRIKAT, SIPULI JA CHORIZO PIENEKSI. MITÄ PIENEMPÄÄ SILPPUA, SEN PAREMPAA. LAITA PASTA KIEHUMAAN SUOLATTUUN VETEEN.
2. PYÖRÄYTÄ PANNULLA JA SEKOITA KOSKENLASKIJA JA BASILIKA SEKAAN. LISÄÄ VIELÄ KYPSÄT PASTAT JA NAUTI!
